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30/08/2022 s 14:30 3d2i3a

Concurso elege melhor restaurante a quilo do Brasil 6b592m

Restaurantes de todo o pas disputam o ttulo; inscries no concurso O Quilo Nosso seguem at 2 de setembro, veja como participar 24g65

Entret

Concurso elege melhor restaurante a quilo do Brasil

Foto: Divulgao

O melhor restaurante a quilo do Brasil. esse ttulo de peso que centenas de restaurantes a quilo vo disputar entre os dias 13 e 23 de setembro, na 6 edio do concurso “O Quilo Nosso”. A ideia valorizar esse modelo de negcio, uma criao genuinamente brasileira e que recebe milhes de clientes todos os dias. E so justamente os consumidores e um jri tcnico que vo avaliar os estabelecimentos participantes. Os interessados em disputar o ttulo podem se inscrever at dia 2 de setembro e as informaes esto no site www.oquiloenosso.com.br/.

At o momento, 11 estados j confirmaram a participao no concurso, sendo eles Amazonas, Bahia, Gois, Minas Gerais, Mato Grosso, Paran, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, So Paulo, Sergipe e Tocantins.

Como funciona?

O Quilo Nosso dividido em trs etapas. Na primeira, cada restaurante deve criar uma receita especial para compor o cardpio durante todo o perodo do evento (13 a 23 de setembro). Os estabelecimentos so avaliados por voto popular e por um jri tcnico local em cinco critrios: ambiente, atendimento, limpeza, qualidade geral do buffet e receita participante do concurso. Os trs melhores restaurantes de cada cidade ou regio participante so classificados e disputam o ttulo estadual.

Na segunda etapa, o jri local avalia os pratos destes trs restaurantes em um emocionante evento ao vivo, de onde sai o campeo estadual. J na terceira e ltima etapa, os melhores de cada estado se apresentam e concorrem ao ttulo nacional, num grande evento em So Paulo, entre os dias 1 e 3 de novembro.

O concurso realizado pela Abrasel em parceria com a revista Prazeres da Mesa, alm do patrocnio nacional da Coca-Cola, JBS e Sodexo.

Novidades

Pela primeira vez todas as finais estaduais aconteceram no modelo de evento ao vivo, com a disputa entre os restaurantes participantes. At o ano ado, somente a final nacional acontecia neste formato, muito elogiado pelos restaurantes e pblico geral.

Dessa forma, os clientes podero acompanhar, ao vivo, a disputa entre os restaurantes da sua cidade e torcer pelo seu favorito.

Outra novidade a edio de um guia digital com os melhores restaurantes a quilo do Brasil, que trar as informaes dos classificados na primeira etapa.

Inscries

O Quilo Nosso uma excelente oportunidade para os restaurantes criarem novos pratos que mostrem diversidade de sabores e a criatividade dos chefs, atrair novos clientes e divulgar o negcio. O primeiro o garantir a inscrio do restaurante, que deve ser feita junto Abrasel. As informaes esto disponveis em www.oquiloenosso.com.br.

Para o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, o Quilo Nosso vem reconhecer a importncia de um modelo de negcio criado no Brasil e que est enraizado na cultura nacional. “Os restaurantes a quilo esto presentes em todo pas e oferecem uma opo de alimentao balanceada, saudvel, com mltiplas opes. O concurso enaltece a importncia desses estabelecimentos para nossa cultura, sendo uma grande oportunidade para esses negcios”, afirma.

“A refeio a quilo uma grande praticidade no dia a dia das pessoas. da cultura brasileira o hbito de gostar de escolher e montar aquilo que nos agrada mais e no diferente na alimentao. Por isso esse um concurso que valoriza no s os estabelecimentos como tambm o cotidiano brasileiro“, complementa a presidente da Abrasel-MT, Lorenna Bezerra.

Histrico

O concurso teve incio em 2017 e nos dois primeiros anos elegeu restaurantes amazonenses como os melhores do pas (Mercato Brazil Manauara e Gacho’s Gourmet). J em 2019 o ttulo ficou com o Cear (Verdelima), enquanto no ano seguinte, quem garantiu o primeiro lugar foi o Paran (Tomilho). O atual campeo o Arroz com Feijo, de Franca, So Paulo.

Servio:
O Quilo Nosso
Data: 13 a 23 de setembro
Inscries: at 2 de setembro
Informaes: www.oquiloenosso.com.br
Patrocnio nacional: Coca-Cola, JBS e Sodexo
Parceria: Prazeres da Mesa
Realizao: Abrasel
Assessoria
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